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핫바,오징어,비빔밥,다래,김치,깍두기,김맛전병,바나나,샐러드,된장국,두부찌개,해물완자,더덕,부추

2015.09.12~2015.10.07바나나는 약간 푸른 기운이 도는 것을 샀는데, 일주일도 채 안 되어서 표면이 까맣게 변해서 부랴부랴 먹어치웠다.추석 전에 사두었던 반찬거리들이 추석 음식들을 먹느라 한동안 요리를 하지 않았더니 상하기 시작했다.부추도 일주일 넘게 두었더니 끄트머리가 상하기 시작해서 상한 부분을 잘라냈다.급한 대로 오래된 재료들을 모두...

해장라면

매운 라면에 두부, 부추, 콩나물, 양파, 파, 마늘을 넣고 끓였다.국물이 매우 얼큰하고 시원해서 ‘해장라면’이라고 이름을 붙여봤다.중간 중간에 면을 건져 올리면서 뒤섞어 주고, 면이 완전히 푹 익기 전에 불을 끈다.익히는 중간에 면을 건져보면서 면발의 색을 보면 흰색과 푹 익어 조금 투명해지기 시작한 색이 섞이기 시작할 쯤에 꺼내면 탱탱한 면발을 먹을...

피망, 버섯 어묵 채소 볶음(소세지 야채볶음 맛)

약 10일전에 산 피망을 채썰기를 하려고 했더니 질겨서 칼질이 힘들었다.바짝 볶는 음식에 사용한다면 크게 문제될 것 없지만, 아삭하게 먹는 요리라면 구입한지 오래된 피망을 사용하기는 곤란할 것 같다.개인적으로 매콤하고 고기가 들어가는 음식을 좋아하지만, 어머니가 나와는 정반대로 매운 음식을 드시지 못하고 고기도 좋아하지 않으셔서 내 식성대로 요리를 하지...

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돼지고기 후지(뒷다리) 6,216원.파프리카 2,280원.부추 한단에 1천원, 오이 3개 1천원, 가지 3개 1천원.어묵 4천원, 순두부 1봉지 1,700원, 두부 2모 각 1,300원씩 합 2,600원.자두 6개 1천원.(2천원 어치 구입)총 21,796원.돼지고기 목심을 사려고 했는데 꽤 비쌌다.다른 부위들도 약 1만원~1만8천 원 정도 가격.전지(...

메밀 비빔국수 (오이+양파+실파)

어제 찍은 사진이 부실해서, 제대로 다시 찍었다.이번에는 오이와 실파도 넣었다.메밀국수를 삶은 후, 찬물에 씻는다.오이와 양파를 얇게 채썰기를 해서 넣는다.부추는 생것으로 넣어도 상관없다. 부추가 아니라 실파를 넣음.집에 반찬으로 만들어 놓은(데쳐서 고추장에 양념한) 것이 있어서 그냥 넣었다.들기름 한 스푼 정도 넣고.초고추장 세 스푼 정도.(...
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